Тамаго тори тяхан (жареный рис с курицей и яйцом по-японски)

Всем улыбок в этот замечательный день! Сегодня я покажу вам мою вариацию тамаго тори тяхан , название переводиться как жаренный рис с курицей и яйцом, что уже говорит о многом ) Конечно многим может показаться что само блюдо похоже на плов - но это не так, так-как принцип и используемые продукты в корне отличаются. Рецепт не совсем оригинальный - я имела смелость убрать и добавить кое-что от себя и от тайской кухни :)
Итак, приступим.

Нам понадобится:

1. Стакан риса
2. 2 штучки куриного филе
3. 2 яйца
4. 2 лучины
5. соевый соус
6. 2 болгарских перца
7. Кунжут
8. Банка консервированной кукурузы
9. Сливочное масло для жарки ( можно заменить любым другим, мне нравится это )
10. Приправа Карри

Этапы приготовления:

1.

Отварите рис. Разогрейте сковороду со сливочным маслом ( я добавила ложку оливкового -  чтобы масло не горело ) , курицу порежьте кубиками и начните обжаривать.

2.

Пока обжаривается мясо режем лук и выкладываем на него сверху.

Чтобы не терять времени режем и добавляем перец, как только подрумянится лук. 

Насыпаем в сковороду пару ложек кунжута, чтобы он приобрёл золотистый оттенок.

3.

Когда мясо будет готово, вбиваем в него яйца и перемешиваем до однородности нашу массу.

Теперь самое время добавить рис, кукурузу, засыпать для цвета и вкуса карри, и залить всё это дело соевым соусом по вкусу ( у меня ушло пол бутылки соуса, соль я не добавляла ).

Ждём пока рис поджариться, впитает в себя соевый соус - и блюдо готово!

Японцы перед подачей украшают блюдо дополнительно кунжутом.

Мои изменения были - убрать морковку из рецепта, так-как блюдо бы было больше похоже на плов, и добавить кукурузу. С этим рецептом можно играться как хотите - можете добавить зеленый горошек, помидоры, цукини.

Ну вот и всё! Приятного вам аппетита :)

И напоследок вкусное фото моего тортика на сковороде, хотите рецептик? ;)

Абрикосовый пирог за пол часа

Привет ) Пока на улице тепло, солнечно и прекрасная погода, нужно брать от неё всё - дышать свежим воздухом, гулять, веселиться, в общем как можно меньше времени проводить в душной квартире, и  этот рецепт вам в этом поможет! Минимум времени на кухне - максимум наслаждения нежным фруктовым десертом.

Что нам нужно? 

Тесто слоеное замороженное – 500 грамм
Абрикосы – 0,5 кг
Сахар или сахарная пудра – по вкусу
Мука - горсть
Шоколад черный для украшения (по желанию)

1) Тесту нужно дать оттаять самостоятельно, без воздействия микроволновки

2) Раскатать 2/3 теста и выложить в форму немного оттянув края на бортики.

3) Выложить на тесто помытые и порезанные дольки абрикос. Присыпать сахаром

4) Раскатать оставшееся тесто , порезать на полоски и выложить сверху плетёнкой.
Опустить края теста, чтобы придать форму пирога.

5) Ставим запекаться в духовку разогретую до 200 градусов на 25 минут.

6) Даём остыть в форме! Чтобы не поломать пирог. Посыпаем по желанию шоколадом или сахарной пудрой.

Приятного Апетита ! :*

И еще несколько фото еды для вас.  Напишите мне, если хотите узнать рецепт еще какого-то блюда. Или статью про питание.

Всем пока! :*

Где я была? Творчество и работа

Привет мой читатель!)

Уже прошла половина августа, а значит лето подходит к концу. За это время я нарисовала массу портретов под заказ, чем и продолжу заниматься, так что пишите мне, и я вам обязательно отвечу. Так-же попробовала обмен услугами, что было очень интересно! Надеюсь все мои портреты нашли своё место в домах хозяев и теперь радуют их взгляд каждый день . Недавно начала учиться немного новой отросли и писать портреты с натуры. Вот немного фото рисунков , конечно-же не все, так-как я уважаю клиентов и их право на конфиденциольность )

Так-же в этом месяце мне пришло в голову немного поэкспериментировать с моими волосами, как вам? :) 

Спасибо за просмотр! Скоро увидимся :*

Пёс

Привет тем, кому интересно моё творчество!

 Сегодня, я хочу рассказать вам о моей новой картине, которая вошла в серию работ, объединённых общей идеей - Современные святые, под скромным названием "Пёс". Работа довольно таки не большая - 50*50 см, выполненная маслом на холсте. Итак, как вы наверное догадались по нимбу, тема затрагивает религию, и чуть-чуть предыстории: интернет подсказал мне, что святой в религиозных представлениях - это человек, обладающий абсолютным совершенством и чистотой - божественный. 

А мученик - это человек перенесший физические или/и нравственные страдания, мучения.

Так почему-же человек? 

Дело в том, что церковь придерживается иерархического понимания мира, и животных в нём.

Как к этому относиться  - дело каждого.

Скажу лишь, что по стечению обстоятельств, жестокости современности или самих людей, всё чаще во взглядах дворняг я вижу именно то абсолютное совершенство, какое в глазах людей уже не ищу.

Еще одним толчком, наверное даже главным и первичным, стала память о тех животных, судьба которых не известна, животных, чьи хозяева бежали с территории проведения военных действий думая в первую очередь о сохранении своей жизни и жизни своих родных.

Чувствовали ли эти создания страх? Одиночество? Боль? 

Можно ли называть их мучениками?

Решать вам.

Моё лето и день рождения :)

Лето — это маленькая жизнь.

Как же часто люди откладывают жизнь на потом, не понимая что нужно наслаждаться каждой данной нам минутой, независимо от толщины кошелька, или места положения, ведь даже находясь на краю света, можно обнаружить, что в тебе самом нет счастья - ты слишком долго отказывал себе в нём, и твоё сознание сдалось, в попытках показать тебе радость каждого дня. Я решила что не хочу запрещать себе чувствовать, будь то негативные, или же позитивные эмоции - я буду проживать их до конца. Независимо от времени года.

Последние деньки щедры на дождь, холод и ветер, так вышло что и моё 19-летие припало на такую погоду, этот факт меня несколько не расстроил, ведь в такую погоду особенно уютно дома, и немноголюдно на улице.

День рождения прошёл лучше, чем я только могла себе представить, с моей любимой едой, которую я бы ела всегда

   Любимым человеком... хотя и немного жаль что уже второй день рождения я провожу без родных, в следующем году надеюсь это исправить.

   И замечательным подарком, на котором я теперь буду учиться играть :) 

До встречи! :)

Самый лучший завтрак! Рецепт турецкого менемена :)

Привет :) Лето - это особая пора года в наших краях - ленивая, неспешная, пора жить и радоваться каждому дню, да еще и с пользой для здоровья, ведь летом нам доступно огромное количество полезных овощей и фруктов. Так что-же можно приготовить из них с пользой для здоровья? Сегодня я расскажу вам об особенном, просто и очень вкусном блюде - менемен.

Менемен - это национальный турецкий завтрак, а именно яичница болтунья с овощами.

В турции каждый приём пиши - отдельная трапеза, но завтрак у них проходит особенно медленно и по семейному. Менемен подаётся в общей посуде с тёплым, только-что испеченным хлебом, которым каждый член семьи начерпывает себе это блюдо. Так-же принято обязательно после завтрака выпивать чашечку турецкого кофе.

Кстати, я предоставляю вам рецепт на 2 средних порции, так-как турецкие довольно-таки большие ( 4-6 детей ), соответственно количество продуктов в 2-3 раза больше.

Итак, вот мой рецепт любимого завтрака :)

Нам понадобится:

- Оливковое масло

- 1 луковица

- 2 болгарских перца 

- 3 помидора

- 3 яйца

- соль

- резинка для волос ( если у вас такие-же длинные волосы как у меня ) :P

Приготовление :

Начнём! 

 1)  

Нарезаем мелко перец и лук. Разогреваем сковороду, наливаем 2 ст.л. оливкового масла и пассеруем их.

2)

Пока овощи готовятся нарезаем мелко помидоры и добавляем в сковороду. Тушим 20 минут. Солим и по желанию перчим.

3)

Взбиваем вилкой яйца и заливаем овощи. Через минуту перемешиваем. Можно сделать как я -довести яйца до готовности, но турки предпочитают чтобы яйца были немного жидкими - так удобнее намазывать их на хлеб. Но это дело вкуса. У меня они стояли около 5 минут.

Готово!

Я предпочитаю заменять хлеб вот такой-вот смесью различных семян, это очень полезно и вкусно :)

                                                     ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Что я делала?! И...Мария

Привет. Вот я и закончила свою последнюю картину, под названием "Мария". Написана она маслом на холсте 80*60. Изначально, меня вдохновила, как это часто бывает у художников  - песня, а именно композиция Ночных снайперов - Католический священник. И вот-такой вот образ сразу-же засел у меня в мозгу, как-будто его туда вложили, и там ему самое место. Картина снова символична. На этот раз своим основным персонажем и цветовым решением. Я редко довольна результатом, но то что вышло из-под кисти в этот раз, меня полностью устраивает, правда не знаю как-долго смогу сохранить это чувство :)

 Есть так-же несколько поэтапных фото, которые будут полезны, если вы тоже рисуете или просто любопытны :)

А вот что было до! И чуть-чуть процесс создания.

А вот-такую зарисовочку с Марией Приколистовой я сделала чтобы отвлечься от основной работы :) 

Всем спасибо за внимания! :) 

100 Tips for beginners artist !

100 советов начинающему художнику! 

1. Пишите каждый день.

2. Пишите до тех пор, пока не почувствуете физическую усталость – сделайте паузу и поработайте еще немного.

3. Размышляйте.

4. Если оказались в тупике – присмотритесь к работам знаменитых художников.

5. По возможности, покупайте лучшие художественные материалы.

6. Пусть в полной мере проявится Ваш энтузиазм.

7. Найдите средства для собственной поддержки.

8. Будьте строгим критиком своих работ.

9. Развивайте умение посмеяться над собой.

10. Пусть стремление к работе войдет в привычку. Начинайте писать с самого утра.
Если сделали перерыв – не ешьте. Лучше выпейте стакан воды.

11. Не берите за точку отсчета свой средний уровень.

12. Не позволяйте неудачам раздавить себя. Рембрандту не везло. Успех рождается из неудач.

13. Почувствуйте союзника в каждом стремящемся к успеху художнику.

14. Не усложняйте. Будьте проще.

15. Хорошо знайте свое оборудование и надлежащим образом следите за ним.

16. Куда бы Вы не собирались, всегда имейте под рукой необходимые и готовые к работе материалы.

17. Всегда начинайте работать вовремя, никогда не опаздывайте к началу работы или на деловые встречи.

18. Старайтесь опережать свой самый плотный график работы. Старайтесь быть лучше данного Вами слова.

19. Общайтесь с настоящими друзьями.

20. Не завидуйте более талантливым художникам. Просто работайте на пределе своих возможностей.

21. Очень приятно получать премии и награды. Но истинная конкуренция заключает в соперничестве со своим вчерашним результатом.

22. Позвольте себе потерпеть неудачу, чтобы потом яростно бороться за покорение новой вершины.

23. Засыпая, думайте о том, с чего в первую очередь начнете завтрашний день.

24. Изучайте работы великих мастеров, обращайте внимание на то, каким образом 
расставлены акценты на их работах, что выделено, а что является второстепенным.

25. Пользуйтесь минимумом бытовых вещей, без которых не можете обойтись.

26. Запомните: Микеланджело был когда-то беспомощным ребенком. Шедевры создаются в результате героического труда.

27. В искусстве нет абсолютно ценных трюков: стремитесь находить примеры.

28. Каждой работе отдавайте всего себя.

29. Посвятите искусству всю свою жизнь.

30. Без борьбы прогресса не бывает.

31. Лучше действовать, чем бездельничать.

32. Не говорите себе «Времени нет». У Вас его ежедневно столько же, сколько было у выдающихся мастеров.

33. Читайте. Будьте знакомы с великими идеями.

34. Чем бы Вы не зарабатывали себе на жизнь, совершенствуйте свое искусство.

35. Задавайте вопросы. Жадно учитесь.

36. Вы ученик собственной художественной школы. Кроме того, Вы в ней и учитель.

37. Стремитесь находить художником, чье мировоззрение созвучно Вашему и 
старайтесь расширять их круг.

38. Гордитесь своими работами.

39. Гордитесь собой.

40. Учитесь управлять своими чувствами, никто не может сделать этого лучше Вас.

41. Во время работы над картиной помните, о чем она.

42. Будьте организованы.

43. Если у Вас неприятности, вспомните о судьбах тех, кто создавал великое искусство.

44. Выражения типа «Какой я несчастный!» Вам не помогут.

45. Пытайтесь найти то, чему можно поучиться у больших художников: не нужно искать в их произведениях недостатки.

46. Всматривайтесь и наблюдайте окружающую жизнь.

47. Преодолевайте ошибки Вашей наблюдательности, подчеркивая контрасты и характерное.

48. Критики – неудавшиеся художники.

49. Держитесь подальше от заносчивых и высокомерных художников.

50. Если Вы не можете решить, над чем работать дальше, напишите автопортрет.

51. Никогда не говорите: «Это мне не под силу!». Подобные мысли мешают 
потенциальному развитию.

52. Будьте изобретательны.

53. Помните, если приложить достаточно усилий, откроются все двери.

54. Если искусство представляется чем-то очень сложным, это значит, Вы пытаетесь выйи за рамки того, что уже умеете.

55. Рисуйте всегда и везде. Художник, образно говоря, - это этюдник плюс личность.

56. В каждой попытке создать прекрасное уже присутствует искусство.

57. Если Вы смогли вложить в работу личное отношение, зритель почувствует это: он станет Вашим зрителем.

58. Деньги – штука хорошая, но в жизни есть и более важные вещи.

59. Старайтесь тратить меньше, чем Вы заработали.

60. Будьте умеренны и самокритичны, но ставьте перед собой самые высокие цели.

61. Не скрывайте Ваши знания, делитесь ими.

62. Попробуйте поработать с тем, что Вам «не по нутру»: так Вы откроете истинно свое.

63. Праздную голову вдохновение не посещает. Оно приходит, когда Вы погружены в работу.

64. Будьте скромны: учитесь у каждого.

65. Существует три способа познания искусства: изучать жизнь, людей и природу; изучать великих художников и писать.

66. Помните: Рембрандт не был совершенен. Ему пришлось преодолевать посредственность.

67. Не называйте себя художником. Пусть Вас так назовут другие. Звание «художник» ко многому обязывает.

68. Привычка сильнее желания. Если Вы сможете выработать у себя привычку рисовать каждый день, Вас уже ничего не остановит.

69. Научить способны только те произведения, которые отняли у Вас много сил; часто они же являются любимыми.

70. Интенсивность цвета относительна. Найдите самый светлый тон и сравнивайте с ним остальные светлые тона. То же самое сделайте с темными тонами.

71. Выдержка и твердость характера – волшебные составляющие Успеха.

72. Пусть Ваша картина сама приветствует зрителя.

73. Старайтесь обогатить новыми менами круг ваших любимых Художников.

74. Анализируйте произведения художников, которые решают близкие Вам проблемы.

75. Перед демонстрацией работ в галерее настройтесь позитивно.

76. Не изобретайте оригинальной живописной манеры. Этим Вы можете связать себя на всю жизнь.

77. Если то, что Вы хотите сказать исходит из глубины Ваших чувств, то у Вас всегда будет свой зритель.

78. Постарайтесь заканчивать свой рабочий день с сознанием того, с чем Вы начнете работать завтра.

79. Не завидуйте чужому успеху. Будьте душевно щедрым и поздравляйте других от всего сердца.

80. Требования, предъявляемые к самому себе должны быть выше и существеннее требований Ваших критиков.

81. Вкладывайте в картину сердце, а затем и всего себя.

82. Вермейер мог найти сюжет для большой работы даже в уголке комнаты.

83. В картинах Рембрандта наиболее важный элемент всегда очевиден.

84. Если работа какого-нибудь художника остается неизвестной, его вины в этом может и не быть.

85. Критики не имеют решительно никакого значения. Кто прислушивается к тому, что говорят критики Микеланджело?

86. Распределите свой день так, чтобы у Вас было время писать, читать, тренироваться и отдыхать.

88. На стадии завершении я картины старайтесь не торопиться.

89. Согласно так называемой теории «последнего дюйма», по мере приближения к 
концу работы над картиной Вы должны собрать воедино все свои ресурсы.

90. Пишите картину от крупных участков к мелким.

91. Воспринимайте участки светлых тонов как форму; теневые участки как форму. 
Прищурьтесь и найдите крупные, подвижные формы.

92. Обратите внимание на то, что Рембрандт в портретах снижал до минимума 
проработку деталей одежды, более тщательно прописывая голову и руки.

93. Наиболее важным достоинством Рембрандта явилось умение глубоко сострадать и сопереживать.

94. Выделение какого-либо элементы означает, что остальные части картины должны изображаться приглушенно.

95. Готовясь к работе на пленере, сперва осмотритесь.

96. Прорабатывая композицию картины, делайте множество эскизов и старайтесь избегать банального копирования увиденного.

97. Присмотритесь к колориту и тону шедевров.

98. Если Вы преподаете, используйте индивидуальный подход. Найдите у Вашего ученика слабые стороны и помогайте преодолеть их.

99. Живопись – практичное искусство, использующее конкретные материальные предметы: краски, кисти, холсты и бумагу. Ее неотъемлемой частью является зарабатывание средств к существованию.

100. И, наконец, не будьте снобом от искусства. Большинство художников преподают, занимаются иллюстрированием или работают в сферах, близких к искусству. Смысл заключается в том, чтобы выжить.